2024年3月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，2024年3月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销顺畅，各类农副产品零售价格有涨有跌，总体在合理范围内波动。与上月相比，蔬菜、羊肉和猪肉价格小幅上升，鸡蛋、水产品和水果价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，瓶装液化石油气、牛肉、鸡肉和食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　3月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，珍珠米、泰国香米和油粘米每500克零售均价分别为2.93元、6.01元和3.25元，环比分别下降1.68%、0.33%和上升1.56%，丝苗米每500克零售均价维持上月3.18元不变。面粉：富强粉和标准粉每500克零售均价分别为3.18元和3.23元，环比分别下降0.31%和上升1.57%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为95.24元/桶，环比下降0.17%，其中，鲁花花生油、金龙鱼花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为150.25元/桶、90.25元/桶和157.50元/桶，环比分别下降0.17%、0.28%和持平。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为79.90元/桶和62.00元/桶，环比分别下降0.06%和持平。玉米油和调和油桶装5L的零售均价分别为76.95元/桶和65.08元/桶，环比分别下降0.58%和上升0.35%。

　　（二）猪肉和羊肉价格小幅上升、牛肉价格平稳运行

　　3月份，国内生猪市场价格呈现小幅上升的走势，导致猪肉价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.46元，环比上升0.44%，同比下降2.28%，其中，排骨、有皮上肉、肋条肉和精瘦肉每500克零售均价分别为26.83元、13.83元、14.33元和18.83元，环比分别上升0.60%、1.17%、1.13%和下降1.05%。牛肉价格平稳运行、羊肉价格小幅上升，其中，牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为49.00元、48.00元和41.50元，均与上月价格持平，同比分别下降6.74%、4.15%和10.83%。带骨羊肉每500克零售均价为42.50元，环比上升0.78%，同比下降4.49%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克15.40元，环比下降0.45%，同比下降6.72%。

　　（三）鸡肉价格与上月持平、鸡蛋价格小幅下降

　　3月份，禽蛋市场供应充足，鸡肉价格与上月持平、鸡蛋价格小幅下降，其中，鸡肉每500克零售均价为21.50元，与上月价格持平，同比下降1.51%。鸡蛋每500克零售均价为5.76元，环比下降4.00%，同比下降4.00%。

　　（四）水果价格小幅下降

　　3月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅下降，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为7.15元，环比下降1.52%，同比上升14.04%，其中，国产红富士苹果、国产红提葡萄、国产鸭梨和西瓜每500克零售均价分别为7.00元、15.00元、6.00元和2.50元，均与上月价格持平。国产橙子和国产香蕉每500克零售均价分别为4.53元和3.23元，环比分别下降5.62%和7.71%。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　3月份，蔬菜价格受上旬及中旬天气的影响，价格小幅上升，所监测的30种蔬菜中“18升10降2平”平均零售价格为每500克3.66元，环比上升2.81%，同比下降10.07%。各类菜价升多降少，其中，升幅超过15%以上的有本地菜心、水空心菜和芥兰3个品种，零售均价分别为每500克4.36元、4.55元和4.08元，环比分别上升19.78%、23.64%和18.82%。降幅超过5%以上的有茄子和苦瓜2个品种，零售均价分别为每500克3.73元和4.86元，环比分别下降5.60%和5.09%。青皮冬瓜和红萝卜每500克零售均价分别为1.75元和2.25元，均与上月价格持平。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　3月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象，所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气价格平稳运行

　　3月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价140元，与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：3月份，从周边超市、农贸市场巡视情况来看，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，价格窄幅波动。粮油供应稳定原因：一是近几年来国内粮油生产持续向好，库存充足，市场供应有保障。二是国家高度重视粮油丰产和粮油安全工作，继续从守护耕地、推大中型灌区建设，重点抓好稳面积、增单产、优服务、强政策等工作，确保完成粮食、大豆、油料播种任务，推动春耕备耕全面开展，为全年粮油增产和农民增收开好头、起好步，为丰产丰收打下良好基础。目前粮食和食用油库存供应充足，需求保持稳定，在强有力的保供稳价措施下，预计4月份粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将平稳运行。

　　猪肉：3月份，养殖端在情绪以及二次育肥等多方因素下，猪价止跌上涨。原因分析：一方面，养殖端挺价心态尚存，散户以及集团猪企有明显扛价的心态，出栏节奏放缓，屠企面临一定采购生猪的压力，屠企为了稳定市场供需，多以提价保量操作为主。另一方面，由于情绪看涨，节后养殖端空栏现象较为明显，市场补栏仔猪以及标猪现象增多，多地存在明显二育的现象，这进一步提振了市场看涨的心态，增加了养殖端挺价的操作，同时加剧了屠企收猪的难度，导致猪肉市场价格小幅上升。目前消费处于阶段性淡季，且供应压力尚存，冷冻猪肉库存水平依然较高，短期内，猪价不具备大幅上涨的走势，但是在二次育肥以及情绪方面的带动下，或将以稳中偏强为主。

　　禽蛋：3月份母鸡产蛋旺季，鸡蛋供应量增加，加上节后一段时间居民消费呈下降走势，春节过后食品加工企业对鸡蛋需求量减少，市场处于消费淡季，供需两方面原因使鸡蛋市场供应量相对充足，价格走低。进入二季度，随着气温逐步升高，蛋鸡产蛋率也在逐步提高，暂时来看鸡蛋价格缺乏上涨动力，因此，预计4月份禽蛋市场价格将继续呈现下跌走势。

　　水果：3月份，多种时令水果集中上市，供应量增大，价格季节性回落。展望后市，进入四月，随着菠萝、芒果、西瓜等夏季水果陆续上市，水果市场供应增加、品种更加丰富，加之消费端处于相对淡季期，预计4月份水果市场价格将持续呈现下降的趋势。

　　蔬菜：3月份上旬及中旬，清新区主要以持续性降雨及雾天气为主，蔬菜采摘、运输、储存受到一定程度影响，导致蔬菜价格小幅上升。展望后市，当前各类时令蔬菜陆续上市，清新区蔬菜市场供应相对充足，倘若不出现极端天气，预计4月份蔬菜市场价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计4月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：目前清新区瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计4月份瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                         清远市清新区发展和改革局

　                                                                      　2024年4月3日